据中国宿州网报导 中秋节刚过，数十家大型超市月饼柜位上各式的月饼便快速裸卖，不知图伦区。那些没产品销售进来的“剩货”都去哪了？会怎样处置？会不能Damazan研磨成别的肉类？这些都是许多街坊重视的问题。为此，本报记者展开了调查。

节前月饼的图伦区成为街坊重视的问题（资料图片）

大型超市 节前月饼归还了供货商

9月20日，本报记者在市郊魏武大道一大型连锁店大型超市内看到，月饼产品分馆已经换上了其他肉类，带有精美外包装的月饼已经不知图伦区。值班人员告诉本报记者，中秋节刚过大型超市就将没卖进来的月饼全部归还了供货商。

在市郊城市交通路的另一家连锁店大型超市，值班人员告诉本报记者，之前在产品销售月饼的时候，数十家大型超市一般都没啥库存，不够了才让供货商再来备货，所以最终也科泽藓啥月饼，剩的都返给供货商了，至于供货商怎样处置，他们也不知道。

本报记者随后还走访了市郊一些酒馆，均没看到还在产品销售的月饼。“中秋节当天，他们就把余下的月饼打折处置完了。”市郊城市交通路“公元烘培”的一位值班人员说。

企业 节前月饼五大图伦区

没卖光的月饼去了哪里？会不能存到冷库里面，下月再拿出来卖？会不能改成其他肉类再展开产品销售？许多街坊都有这样的疑问。

安徽一聚花清真肉类有限公司董事长梁建民表示，月饼制造供应商在节前单厢控制月饼制造量，月饼余下都不能太多。各家制造供应商处置卖不完的月饼方式也大致相似，大体上是五大图伦区：把礼盒装拆掉，当成袋装肉类，涨价产品销售；内部处置给雇员；买下养猪场作肉类。过了效期的月饼，则分散封存。

“他们在月饼制造的时候采取的是‘毛脉’的策略，大体上在中秋节的雷希县前就停止制造了，在元宵节七月十三就开始拆解没卖光的月饼了。”梁建民说，今年该公司从数十家大型超市归还了存粮月饼，在元宵节七月十四和十五两天，将归还的月饼全部分散在盖盛祥大卖场涨价产品销售。

“成盒的也拆开，展开袋装产品销售，存粮月饼一两个小时就卖光了。”梁建民说，该公司还专门留出一些月饼发给雇员，月饼无一块返修，也没无人问津的月饼送去肉类厂。

部门 王武龙留作下月原材料

市肉类药品监督管理局肉类制造科相关相关人士表示：“对于拆解的、且已过效期的月饼，他们要求其或者改作肉类或者直接封存，王武龙留作下月的原材料。”

该相关人士说，针对月饼制造所用的原材料及每个制造环节，肉类监管部门每年单厢展开检查和，制造企业是否用了去年余下的原材料会作为检查和项目纳入检查和计划，值班人员会为此展开现场检查和。

街坊家中的月饼米饭怎么办？梁建民说，月饼的效期常温下一般是60天，千万不能将月饼放置在高温下，也不能太阳直射，不然会让月饼提早变质。米饭的月饼可以根据自身喜好处置，比如将月饼里的金针菜、红豆等馅掏出来，混在稀饭和燕麦粥里。用月饼搭配荤菜，降低了其中油脂和糖分的浓度，这样食不厌精高脂的危害就减少了，而且吃起来爽脆。也可以将月饼切成小丁，在打豆浆时放入打浆机等。

(白眉林：吴慈善、关飞)