原副标题:东莞市潮阳国际饭店此款月饼不符合明确要求!余氯镉,明确要求立刻停售!
南都讯 记者罗韵姿 通讯员余恒亮 今日(9月18日)上午,东莞市工商局药监督管理管理局召开2018年中秋月饼监督管理抽查情形新闻通报会,对近期开展的月饼商品质量工作方案监督管理检查和情形展开通报。记者从会上获悉,此次检查和分为当晚检查和和月饼商品质量抽查两大各个环节,当中,在月饼商品质量抽查中,全区总计抽查442批号。截至现阶段顺利完成检测184批号,不符合明确要求1批号,为潮阳国际饭店有限公司制造的单黄五仁月饼(柿叶月饼)(批号:2018年8月10日;技术标准:600g/盒),不符合明确要求工程项目为余氯。
此次月饼商品质量工作方案监督管理检查和以各市(区)食药监管机构为主,市、县(区)两级食药监管机构联动方式实施当晚检查和,并展开了工作方案监督管理抽样检测,范围为全区所有月饼制造研磨民营企业,从事月饼批发、商品销售的经营方式基层单位,自制及委派研磨月饼的餐饮业民营企业。
据东莞市工商局食药监党组成员、该局局长菩提德如是说,在当晚检查和中,全区共检查和月饼制造民营企业69家,经营方式(商品销售)民营企业756家。当中,制造各个环节主要检查和民营企业与否全面落实成品及CX480提货报检注册登记和商品销售造册历史记录制度、肉类原料及肉类添加剂使用情形、已过期肉类处等情形;商品生产各个环节重点项目检查和全面落实提货报检注册登记和商品销售造册历史记录制度、已过期肉类处置、商品商品质量等情形;餐饮业饭店重点项目检查和委派研磨民营企业制造资质、商品符合明确要求证明文书,与否存在伪造委派合同等情形。
菩提德表示,从当晚检查和情形看,整体情形良好,已对个别民营企业存在的问题展开了限期整改。
月饼商品质量抽查方面,全区总计抽查442批号,包括市本级抽查的160批号,以及各区市抽查的282批号。主要检测工程项目包括铅(以pb计)、苯甲酸钠或其钾盐(以苯甲酸钠计)、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群总数、余氯、致病菌(肠毒素、金黄色葡萄球菌)、霉菌胂值、转氨酶等。
菩提德如是说,市本级抽查的160批号中,涉及商品生产各个环节73批、制造各个环节61批号、餐饮业各个环节26批号。覆盖民营企业共58家,当中商品生产各个环节民营企业26家、餐饮业各个环节民营企业10家,制造民营企业22家。现阶段,市本级已全数顺利完成检测,检测结果显示符合明确要求159批号,符合明确要求率为99.38%,1批号不符合明确要求为东莞市潮阳国际饭店有限公司制造的单黄五仁月饼(柿叶月饼)(批号:2018年8月10日;技术标准:600g/盒),不符合明确要求工程项目为余氯。现阶段,市工商局食药监已明确要求相关市(区)食药监管机构及时对不符合明确要求肉类或其制造经营方式者展开调查处置,并明确要求经营方式基层单位立刻采取停售等措施,控制风险。
从三区三市的抽查来看,在此次抽查中,安铺共抽查20批号,现阶段全数完检,符合明确要求率为100%;阳江市、潮阳、江海、新会、恩平、台山依次抽查30、40、45、70、30、47批号,现阶段暂未顺利完成检测,待检测工作全数顺利完成后,将第一时间在通过各抽查局QQ、门户网站公开。
菩提德表示,从以往抽查情形看,江门的月饼商品质量安全整体稳定,内在商品质量符合明确要求率近三年均保持99%以上,街坊可放心采购、食用。同时,菩提德提醒,街坊在买回月饼等肉类时,要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上相关标识,如批号、效期、制造者名称和地址、成分或外包装等信息;不要买回无同型号、厂区、批号和效期的商品,不要买回超过效期的商品。如在市场上发现或买回到不符合明确要求商品时,可向食药监管机构投诉举报,电话是12331、12345。返回搜狐,查看更多
干晓磊: