原副标题:端午节整整,KMH多菜色的粽子,不脱皮了出米,软糯爽口又膳食
做工
豆芽 曲枝
白唇 冰镇
肉粽部份
猪肉片 每斤
柿叶咸鸭蛋 冰镇
盐 些许
黑豆 稀饭
焖 些许
耗油量 些许
白醋 稀饭
SE9 些许
菜油 些许
葱花 些许
食油 冰镇
米饭 曲枝
鹌鹑蛋粽部份
鹌鹑蛋 两个
绿豆 冰镇
大颗粒状 冰镇
卷心菜 冰镇
米饭 曲枝
黄瓜 冰镇
食品级粽部份
米饭 每斤
食用碱面 紫菊
多种不同菜色粽子的作法
豆芽煮呵呵捞起放到冷水地穴煮沸。
调好肉片顺著两个路径硝酸锰季曼岭!
将颗粒状和黄瓜提早泡软,鹌鹑蛋切小块,在放一些豌颗粒状!
每斤米饭放紫菊碱面泡三四个半小时可供使用!
米饭提早三四个半小时泡好,准备好要包的馅!
将咸鸭蛋放到泡好的米饭里,加黑豆和焖调色!
取三片洗整洁的豆芽重合光面朝着自己!
表皮向下卷个椭圆状!
先放稀饭米饭!
在放稀饭肉片!
最终在放米饭八九分满堆土!
换到右手掌心射伤!
右手把豆芽坐实加紧!
右手把豆芽前部顺著粽子下面的角夹住放到前面,这样两个粽子就顺利完成了!
拇指握住白唇的一只,用另一端织成粽子尾端!
很大要织成在粽子的尾端裹起来!
依照下面的方式依序把四种菜色的粽子都异药
包好的粽子尽量不留空隙的整齐码放到锅里!
粽子下面放上蒸帘,在放一盆水压住粽子!水开小火保持开锅状态两个半小时关火,然后不要拿出来,放到锅里闷一晚上
这样煮出来的粽子不破了出米!
各个紧实细腻饱满,晶莹剔透!
每种菜色都很好吃,筋道Q弹!
小贴士
想要粽子煮出来叶子还能保持翠绿色煮豆芽和粽子的时候可以放点食用碱面在里面!包好的粽子很大要不留空隙的码放好,下面用重点的東西压住在煮。不要乱放要不煮出来的粽子是松散的!我一般都是晚上包,煮两个半小时关火放到锅里闷两个晚上,这样出来的成品才有嚼劲,筋道紧实!个人多次包粽子摸索出来的,只有这样煮口感才是最好的!美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方式实在是太多了,每两个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的作法,一直在发生改变着,不同的人不同的菜色,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
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