又是两年中秋时,
半生情切的感情涌上心中。
星星下的故事情节不能重现,
老友——「好丰圆糕点坊」
却始终都在。
“海上生明月,郝宇星”,月饼也迎了重头戏的高亮度关键时刻。好丰圆在那个现代端午,常常被绝大部分老洛阳人此时此刻。
每到节后,店门口排队等候买月饼的人更是络绎不绝,为得一盒好丰圆的月饼,排队等候个把小时也心甘情愿。
比起花样百出的新式月饼,现代老式月饼和中秋最对味。
还未到店,隔大老远就能闻到空气中弥漫着淡淡的香甜,好似整个童年都在里面。
老式月饼称得上是月饼界的“不老传奇”!
好丰圆现代老式五仁月饼,选用上好的果仁搭配冰糖和青红丝,味道极其丰富。
轻咂一口,能感受到每一种果仁口感,这就是深藏在岁月里质朴而熟悉的老味道。
精制伍仁是老式月饼的升级版,口感和味道更独具风味。
在老式伍仁月饼的基础上,增加了青梅果脯、腰果、核桃仁、西瓜子仁等食材。
没有过分的甜腻,各种果仁在唇齿间泛起涟漪,让人一口就爱上。
一口扎实的内馅,让人立马路转粉,连我那个不爱伍仁星人,都已深陷其中。
不爱吃甜口的朋友,一定要试一试椒盐风味的月饼。
饼皮口感油润,坚果碾碎再调制成馅包裹其中,夹杂着椒盐独有的咸香味,吃起来口口香浓又有料,作为早餐,刚刚好。
这里竟然还有经典的广式月饼,广式月饼当然少不了莲蓉蛋黄口味!
莲蓉经过多道工序才能得到翡翠般的内馅儿,一口下去,饼皮的油香与莲蓉的甘甜霸占了味蕾。而被包裹其中的沙沙糯糯的咸蛋黄,中和了莲蓉的甜,丰富了月饼的口感,好吃到根本停不下来!
豆沙馅的桃仁豆沙月饼更是让老人小孩儿疯狂追捧!
轻轻掰开,能看到核桃仁藏于其中,满满的豆沙紧密相连。
小尝一口,温润细腻的豆沙掺杂着核桃仁的酥脆,香甜的气息刺激着你的每一处神经,让人久久难以忘怀!
吃惯了老式月饼的香甜,夹牛肉的月饼你吃过吗?
牛肉月饼让你既能吃到丰富的果仁,也能吃到劲道十足的牛肉,入口的瞬间,连舌尖都在翩翩起舞。
你以为只有这些月饼口味吗?水果、红酒蔓越莓等30余种月饼口味任你选择。
即使是在生活富足的今天,这份小小的月饼牵动着人们在那个年代纯真的时光。
八仙送福月饼作为好丰圆的镇店之宝,实力不容小觑!月饼本身的重量就有8斤,做工复杂,皮薄馅多。
细细观察,月饼表层的纹路精美细致、栩栩如生,其八仙送福的寓意真的很好:吉祥如意、多子多福等,马上中秋节了,走亲访友再合适不过了!买它!
中秋端午将至,好丰圆也准备了月饼礼盒等你来挑选。
简约大气的月饼礼盒装载的不仅仅是美味,更是重头戏的心意和祝愿。为团圆的氛围再多一些美好,也让孤独过节的人不觉得被遗忘。
当然,这里除了月饼还有鲜花饼、椒盐饼、大京枣等各类中式糕点。
挑选几种喜欢的糕点,混装一盒,不管自己吃还是过节送好友,都是不错的选择。
这么多年,现代手作月饼在市场上从来不曾偃旗息鼓,甚至随着90后的成长,从群嘲中渐渐被理解、被温柔以待,成为孝敬长辈的首选。
而「好丰圆」也在肩负重任,让更多人了解自己的家乡,了解家乡的味道。
好丰圆,好时、好景、好物;丰年、丰收、丰盛;团圆、长久、家圆满!
❤️
摄影 | 林夕
编辑 | 福福