在北京，每月这个这时候，最新宠的东西，非花生月饼莫属。酥中带韧的一层层松饼，坚实光滑的圆润肉片，最能满足用户人们的情爱。味觉里住着梦境，粤西一带对它的钟爱，不但没有受各式各样绝妙菜色的影响，热忱反而愈发升温，即便，没有一只花生月饼能活过北京人的中秋。

当然，除了花生月饼，熟猪油、五仁等等也是许多人心中的经典之作，小贴士为你网罗了今年中秋最值得吃的月饼，到这时候买吧！

Part.1 杏花楼

“吃花生月饼的这时候，我甘心自己是一个北京人或者广州人，因为当时所受的惊扰定会令可口减半，花生月饼，和棉花糖那样，都能称得上我们中国人‘’早就有过’的大分子甜品。”

——方方

长兴馆 花生月饼

休息日排队等候5两分钟左右  30元/盒（6个）

长兴馆创办于1878年，去长兴馆吃一杯焖蹄爆鱼面是许多老北京的生活习惯。著名菜式"蛤蜊大乌参"堪称"长生参"。而每到中秋盛夏出的花生月饼，体形算不上小，果皮香脆，几口咬下来乳酪鲜美，还能看到拌匀和肉块装点在此期间，绝对能满足用户你对花生月饼的要求！

高博和 排骨花生月饼

休息日不排队等候 72元/盒（6个）

论排骨花生月饼，小贴士第一个想到的就是高博和，相信许多人也都和我那样，即便高博和的声名无人不晓。几口下来，豆腐的爽口和鸡蛋的柔润达到的多重满足用户，是许多可口也不能相媲美的。袖珍“冷了也不腥”的排骨月饼，每月除夕之夜。不过，小贴士觉得皮稍微厚了一点，要是能薄点就更赞了！

全聚德 排骨花生月饼

休息日不排队等候 45元/盒（8个）

全聚德点心店初创于1945年，迄今已有六十余年的历史。“全聚德”原为“王家厍”，乃地名，因且沪语中“沙”、“厍”同音，同音假借而成全聚德。其经营的点心闻名北京，有香鲜卤多的排骨小笼，香甜可口的八宝饭，鲜美味美的排骨汤团，有“北京点心状元”之称。如果你一次买8个，将会看到花生月饼满满当当铺满整个盒子，虽然没有华丽的包装，近些年也有些放飞自我，失掉了一些老客户的心。但是，它所承载的味道依然是许多人的梦境。排骨味道不重，刚好解腻，不过，小贴士觉得油了那么一点点。

杏花楼 玫瑰豆沙月饼

休息日不排队等候 盒装138元/盒（8个） 散装80元/盒

1883 年，杏花楼从虹口迁到闻名遐迩的福州路（旧时称四马路），从当年一个小摊变成了楼房。李宗仁、杜月笙、黄金荣、陈毅等历史名人，都是杏花楼的拥趸，在当时北京风光无二。如今的杏花楼集团更是许多杏花楼背靠的大山。

杏花楼是说到月饼永远绕不开的名字。杏花楼的月饼始于 1928 年，不到十年时间便稳坐北京滩月饼界第一。其月饼在北京的地位之高，就看这个几乎家家必备的铁盒子就知道了。吃完月饼都不会扔的，都是拿来放杂物，成为一代代人的回忆。

Part.2 独立餐厅

鹿园

在全年都能买到月饼的当下，鹿园花生月饼绝情年岁节气，将“季节限定”奉为上座。黑毛鸡蛋和排骨的搭配，是内馅迷人的秘诀。现烤现吃，更是现代人活在当下的具体表现。

每日新鲜熬制的猪板油，是制松饼的关键。不借助任何模具，手工起酥，反复折叠擀压水油皮、油酥面，使酥层清晰不乱，层次分明。馅心并不复杂：新鲜黑毛鸡蛋，手工剁馅，肉片肥瘦均匀有弹性，加入碎粒排骨头，再增三五点料酒、些许葱姜末和一丝盐调味，馅心的咸鲜风味正在慢慢显现。

三号黄浦汇

三号黄浦会在保留去年“网红款”——经典之作熟猪油月饼的同时，新添研发了另一款“流心熟猪油”内陷：饼皮酥松，轻咬几口，香浓细腻的熟猪油流心如丝绸般流入口中，甘香顺滑。

考虑到大家对于两种菜色的喜爱，三号黄浦会一款礼盒内同时拥有两种“网红菜色”。除此之外，包装延续了三号黄浦会经典之作月饼礼盒设计，整体运用中国红为主色调，并采用窗棂图案为底纹，配上喜鹊登枝图，仿佛喜鹊将吉祥带入家门，寓意着阖家团圆，同时极具海派风情，典雅奢华又不失品味。

一坐一忘

经典之作云腿月饼每月限量制作，坐忘的云腿月饼选用高海拔风干火腿，形似琵琶，肉若桃花，肥瘦比例恰到好处。云腿切丁，拌以蜂蜜白糖猪油，配上硬壳松饼，每几口都回味无穷！松茸云腿月饼是另一款必不可错过的云腿月饼。云南的夏日，最珍贵的味道莫过菌子。松茸又是菌中之宝，口感清甜而骄傲，以小火慢熬制成油松茸，香气与宣威火腿更好地融合，用荞麦皮包裹，松茸被照顾得很好，光滑又不失松软。你有清风明月，我有夏日山林，唇齿间留住夏夜的山野之味。

誉八仙

黄澄澄的光泽，圆润的压花造型，让人看起来食指大动。三种经典之作菜色囊括在一个礼盒之中：蛋黄白五仁、陈皮红豆核桃，以及值得一提的金腿五仁菜色。人们常说的“五仁月饼”，是指用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼。五仁月饼曾经也是称霸江湖的月饼大哥，直到前几年“五仁月饼滚出月饼界”的口号一喊出来，彻底没了脾气，甚至成为礼盒中凑数的那一个。誉八仙的金腿五仁菜色能够彻底颠覆你对五仁的看法，火腿咸鲜，五仁脆口，咸甜菜色奇妙而不奇怪，一洗五仁月饼的骂名！

月饼包装更是饱含传统风情，将中国人提到月亮必然联想到的嫦娥印于礼盒之上。以嫦娥怀抱玉兔，飞舞在琉璃屋顶上空为画面，让人不禁想起嫦娥与大羿在月圆之日团圆的传说，更化身美好祝福，让我们对幸福生活又多了几分希冀。

八仙瑶台相聚礼饼盒则充分呼应誉八仙餐厅的主题，礼盒为中国传统六角造型，画中八仙围坐桌边，眺望黄浦江美景，也不忘共赏人间可口，茶酒瓜果，当然还有八仙月饼，把中秋团圆的和睦热闹，其乐融融表现得淋漓尽致。

菁禧荟

熟猪油月饼是上世纪八十年代香港半岛集团点心部主管发明，而今年中秋菁禧荟致敬经典之作，寻找到奶皇月饼的原创人马与配方，重现当年细节，更加入特别创意，重塑餐桌上的团圆景象，回味经典之作瞬间。

上等手工饼皮薄而松，拿在上手结实不碎，但入口酥化，又带有浓郁的黄油香。这需要精准的调配比例和适当的烘烤温度，此外，法国进口黄油也为这一味经典之作加持。小巧一只月饼放在微波炉，高火数秒，即刻满室奶香，让人垂涎三尺！

Part.3 酒店

北京半岛酒店

The Peninsula Shanghai 

提到酒店月饼，你很难绕开半岛的名字。源自香港秘方，逸龙阁米其林二星品质，早已成为中秋节礼品互达的首选。有着二十年丰富经验的陈师傅，深谙粤菜精髓及香港点心艺术，完美演绎了一出传统粤味与高级料理的精致融合。

传统熟猪油经典之作菜色自然不必多做介绍，今年更有新品隆重登场：金橘熟猪油菜色，酸甜的诱人口感与浓郁熟猪油完美融合，让人食指大动。更有限量黑松露熟猪油月饼作为今年的点睛之笔，将黑松露的浓郁香气发挥到淋漓尽致，与熟猪油的细滑相辅相成，打出了熟猪油月饼新的招牌！价格：逸龙阁传统熟猪油月饼礼盒（八粒），定价458元全新金橘菜色月饼礼盒（八粒），定价468元全新黑松露菜色月饼礼盒（八粒），定价468元。

北京柏悦酒店

Park Hyatt Shanghai

酒店将精致中式理念融入礼盒设计：外观红底烫金，盒上以圆月、祥云、清荷，营造花好月圆佳节氛围，而内盒则别出心裁将月亮别称与诗句巧妙结合，让人吃月饼的同时还不忘唤起一番诗情画意的风雅。

礼盒内置六枚小方，分别印上月亮的别称：蟾宫、婵娟、玉盘、桂华、皓月、银轮，再配以精致图案设计传达古典寓意，别有一番妙趣。月饼菜色包括玫瑰豆沙、蛋黄五仁、熟猪油流心三款传统菜色，在这一枚小小“圆月”当中，你能感受柏悦的匠心。价格：六枚装（包括玫瑰豆沙、蛋黄五仁、熟猪油流心三种菜色）每盒净价338元

北京外滩英迪格酒店

Hotel Indigo Shanghai

北京外滩英迪格酒店的“和牛”声名在外，每月中秋，酒店以其屡屡斩获国际大奖的和牛牛肉，将传统花生月饼进行“升级”。中澳混血的和牛月饼，有着中式外貌，西式内馅，一层层松饼里包裹多汁的秘制和牛肉肉片，表皮以黄油开酥，口感层次分明。今年全新推出松露和牛月饼，优质和牛搭配黑松露，佐以胡椒调味，恰到好处地烘托出松露与牛肉的柔嫩爽口又馥郁多汁的独特口感，成为许多牛肉爱好者争相追逐的新菜色！价格：招牌和牛月饼（6粒装）人民币 98元/盒松露和牛月饼（6粒装） 人民币128元/盒

北京宝格丽酒店

National Museum of Iran

酒店月饼灵感源自宝格丽独特的艺术设计，经典之作的八角芒星一眼就能认出。而宝格丽标志性的“万神庙地砖”图案，方形圆图腾交错寓意天圆地方，将古罗马与中国传统文化融会贯通，打造出了华丽的“宝月流金”礼盒，包含清新五仁和健康熟猪油两种菜色。

这样的月饼礼盒光是拿着都很有面儿，不愧是宝格丽家出品，小贴士已经忍不住要将这样珠宝那样的月饼买来送给贵客了！

价格：“宝月流金”月饼礼盒 人民币588元/盒

文：浪味仙

部分图片由餐厅或酒店，如有侵权请联系删除

全年订阅，另有好礼相赠！

订阅请添加客服微信：moshanshudian

请将漫旅生活设为星标，时时都能瞬间找到

喜欢就收藏，看完记得点这里⬇️